•  KAYA DGN OMEGA-3 YG AKAN MEMBUAT KULIT KENYAL DAN KENCANG.

•  MERAWAT MASALAH KULIT

•  IODINE YANG TERDAPAT DI DALAMNYA DIKATAKAN MAMPU MEMPERBAIKI FUNGSI KELENJAR THYROID SEKALIGUS MENCEGAH PENYAKIT SEPERTI GOITRE (KELENJAR THYROID MEMBENGKAK).

•  MENGENCANGKAN/MELICINKAN KULIT

•  MAMPU MERENDAHKAN KADAR ACIDIC DALAM MAKANAN YANG DIAMBIL, JUSTERU SESUAI DIMAKAN BERSAMA NASI DAN LAUK-PAUK BERPROTEIN YANG MANA KEDUA-DUANYA BERSIFAT ACIDIC. CONTOH MAKANAN YANG MENGGUNAKAN KONSEP INI ADALAH ONIGIRI DAN SUSHI.

•  KENAPA SIFAT ALKALINE DALAM RUMPAI LAUT ITU TINGGI? ANTARANYA ADALAH DISEBABKAN KEHADIRAN MINERAL YANG TINGGI DAN PELBAGAI DI DALAMNYA, MENCUKUPI UNTUK KEPERLUAN MANUSIA. TAMBAHAN, RUMPAI LAUT ADALAH ANTARA TUMBUHAN YANG MEMPUNYAI BANYAK MINERAL DIDALAMNYA JIKA DIBANDINGKAN DENGAN SAYUR DARATAN YANG LAIN. ANTARANYA IALAH KALSIUM, KALIUM, ZAT BESI, MAGNESIUM, IODINE, DAN ZINC.

• KAYA DENGAN SERAT, MESKIPUN STRUKTUR KOMPOSISINYA TIDAK SAMA DENGAN TUMBUHAN/SAYUR DARAT. INI SECARA LANGSUNG MAMPU MENGAWAL PARAS GULA DALAM DARAH SI PEMAKANNYA.

• BERSIFAT ANTI-MUTAGEN DAN ANTI-OKSIDAN, JUSTERU MAMPU MERENDAHKAN KADAR KOLESTROL DAN MENCEGAH KEDATANGAN PENYAKIT SEPERTI KANSER DAN PENYAKIT JANTUNG.

• BEBERAPA JENIS RUMPAI LAUT BERTINDAK SEBAGAI AGEN DETOX. TERDAPAT KOMPONEN DI DALAMNYA YANG MAMPU BERGABUNG DENGAN METAL TOKSIK DALAM SISTEM PENCERNAAN KITA, LALU DINYAHKAN SECARA SEMULAJADI.

• EKSTRAK RUMPAI LAUT (FUCOIDAN) JUGA DIGUNAKAN DALAM PENGHASILAN PIL DIET. PIL DIET TERSEBUT MAMPU MEMBUATKAN KITA RASA CEPAT KENYANG APABILA MAKAN DENGAN SEDIKIT.

• MULA DIPERKATAKAN DALAM DUNIA KESIHATAN SEJAK BEBERAPA PULUH TAHUN YANG LALU, SEDANGKAN IA SUDAH MENJADI SEBAHAGIAN DIET ORANG TIMUR, TERUTAMA YANG MENETAP DIPINGGIR PANTAI, SEJAK BERZAMAN LAGI.

RUMPAI LAUT (SEAWEED) ADALAH SEJENIS TUMBUHAN YANG HIDUP DALAM PERSIKATARAN SEMULAJADI AIR LAUT. ANTARA JENIS RUMPAI LAU YANG SESUAI BAGI TUJUAN KOMERSIAL IALAH ENCHEUMA COTTONII DAN ENCHEUMA SPINOSUNM DAN JUGA YANG BIASA DI TANAM DI NEGARA KITA DAN JUGA ASIA TENGGARA.
CARAGEENAN YANG TERDAPAT PADA RUMPAI LAUT ADALAH BAHAN TERBAIK YANG DIGUNAKAN SEBAGAI BAHAN PENGENTAL ATAU GEL YANG BIASA DIBUAT KUIH SEPERTI AGAR-AGAR.
RUMPAI LAUT JUGA KAYA DENGAN SUMBER MINERAL KERANA IA HIDUP DI LAUTAN. ANTARA ZAT MINERAL YANG TERKANDUNG DI DALAM LAUT IALAH KALSIUM, SODIUM, MAGNESIUM, POTASSIUM, ZAT BESI DAN ZINK. RUMPAI LAUT TURUT KAYA DENGAN VITAMIN SEPERTI VITAMIN A DALAM BENTUK BETA KAROTEN, B1, B2, B6, NIASIN, VITAMIN C SERTA FOLIK ASID.
IA JUGA DIPERCAYAI MEMBANTU MENINGKATKAN KESIHATAN RAMBUT DISAMPING MENGATUR SISTEM METABOLISME, MENINGKAT ALIRAN DARAH, MENGAWAL SISTEM METABOLISME, MENINGKAT KEREMAJAAN KULIT DAN MEMBANTU MENJAGA KESIHATAN MENTAL DAN TUBUH. RUMPAI LAUT DAN MEMBANTU MENJAGA KESIHATAN MENTAL DAN TUBUH. RUMPAI LAUT JUGA ADALAH SUMBER PROTEIN DAN SERAT.